Igår så var jag till stan och gjorde lite ärenden och så lånade jag twilight böckerna av Janna och ni kanske kan gissa vad jag gjorde igår? Jag skulle ju bara läsa första sidorna för att få en inblick i om dom verkligen var så bra som alla säger att dom är. Alla andra har rätt, dom är ju hur bra som helst! Jag kunde inte sluta läsa förrän jag var på sida 238, för då somnade jag.. Jag fattar inte hur en bok kan vara så bra!

Nu ska jag göra mig klar för att fara på jobbet. Hoppas på bra väder imorgon så att jag kan måla lite :)
Ha en bra kväll!

Dagen till ära så hade jag tänkt göra bakelser och jag ville göra en vanlig "groda", men jag hade väldigt mycket ljuslila sugar paste så jag tänke att "vafan, det får duga med lila grodor", men då jag hade gjort första grodorna så insåg jag att det inte var några grodor utan spöken.. Dom såg typ ut som lilla spöket Laban (men lila) så jag gav dom det passande namnet morsdagsspöken :) Inte för att morsdag och spöken hör ihop, men just idag gjorde dom det.

Tack för en god middag och gott fika!




Nu så ska jag krypa ner under täcket och snarka lite. Har ju inte sovit nåt sen fem i morse och så var förra veckan inte den enklaste..

Godnatt

Jag tänkte visa er bilder på bröllopstårtorna som jag gjorde i fredags. Hade tänkt lägga ut dom lite tidigare idag, men jag glömde hela tiden kameran där nere och så var det full rulle så jag hade ingen ro i kroppen, men nu så har jag tid så här kommer dom! :)

Okejdå jag hittade bara två bilder som dög :D Jag hade som sagt bara tagit kort på den sista tårtan eftersom att jag hade packat ner dom andra :) Jag hade egentligen tänkt ha lite fler blommor på tårtan, men som jag sa tidigare så är jag ganska nöjd över resultatet och jag tror att jag lyssnade rätt så bra på brudens önskemål :)

Godnatt

Förr så gjorde jag makaronlåda med köttfärs och skinka men en gång så var jag så sugen på makaronlåda men jag hade ingen köttfärs hemma så då gjorde jag med falukorv och det har jag fortsatt med sen dess :) Det är enkelt och gott!

Makaronlåda
10 dl ideal makaroner
1 korvring
4 dl mjölk
2 dl grädde
6 ägg
Pizzakrydda
salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:
(ugn 200 grader)
Koka 10 dl makaroner 7-9 minuter. Hacka korven och stek den några minuter (krydda korven om du vill ha någon mer smak). Häll upp dom kokade makaronerna i en smörad långpanna (jag hade en mindre långpanna, men hur mycket mindre den är vet jag inte för den är i diskmaskinen just nu, men jag ska kolla senare) och häll sedan korven över makaronerna och rör om. Blanda ägg, mjölk och grädde och krydda lite försiktigt med salt och grovmalen svartpeppar). Grädda i ugnen tills äggsmeten har "stannat", det brukar ta ca 40-50 minuter (har du varmluftsugn så har det inte lika lång tid).

Jag kryddar alltid korven med pizzakrydda för jag tycker att det blir mer smak då.

La till grädde och extra ägg i slutet och då hade jag slut batteri i kameran så därför finns det inte med på bilden.

Kom nyss hem från jobbet och eftersom att vädret inte är så där jättebra så tänkte jag passa på att göra lite matlådor så att det finns i frysen. Har massa falukorv och köttfärs, så det blir makaronlåda (med korv) och sen ryssröra och kanske nåt mer om det finns tid. Jag hade tänkt hålla mig vaken hela dagen så att jag kan göra en tidig kväll ikväll, väckarklockan kommer att ringa 02.30 på onsdagmorgon så då gäller det att ha hunnit sova innan dess :)

Borde baka lite också, men jag vet inte riktigt vad. Har som vanligt beslutsångest x 1000 och jag har massivs med nya kakor jag vill prova baka men jag kan helt enkelt inte bestämma mig för vad.. Kanske chocolate chip cookies med apelsinkrokant? Eller med vit och mörk choklad? Eller cupcakes med chokladbitar? Suck! Äsch! Jag sätter mig och googlar efter nåt gott och det första som jag hittar där jag har alla ingredienserna hemma får det bli, men först va det maten...

Jag ska kolla lite i arkivet för jag hittade en massa biler och recept som jag inte tror att jag har lagt ut, men jag ska kolla och om det är så att jag inte har lagt ut det så kommer det att komma under dagen :)

I natt så blev det bara två timmars sömn, kunde inte somna och så var jag rädd för att jag skulle försova mig och jag somnade. Tiden rusade iväg på bageriet och det var roligt som vanligt :) Började 03.00 i morse och slutade 11 och nu så ska jag sova lite så att jag orkar med mitt vanliga jobb ikväll (börjar 16.30). Ska vara på bageriet både onsdag och torsdag den här veckan och jag längtar som tusan!

Förra veckan så gjorde jag sammanlagt 16 tårtor så jag tänkte ta och visa hur tio av dom såg ut :)

Hela veckan har jag jobbat med att göra om toan nere och idag så var det dags att visa Jonas hur det blev (han fick det i present) :) Jag är jättenöjd och det blev han också, det blev mycket större och mycket mysigare :) Idag så har det varit massa folk här och ätit tårta och nu är jag helt slut. Väckarklockan ringer 01.30 så jag borde egentligen inte vara vaken nu, men det kommer snart främmande och då går det ju inte sova.. 

Så här såg det ut på toan förra veckan





och så här ser det ut på toan nu (minus tidningspappret på golvet såklart):)

Idag är det tisdag och imorgon är det onsdag och dagen efter det är det torsdag och det är på torsdag som allt ska vara klart. Jag skulle precis skriva att det är fullrulle kanelbulle och då kom jag på att jag måste hinna baka bullar också.. så förlåt men bloggen är inte prio ett just nu.. Mitt projekt på toan är i full gång nu och det går frammåt men kanske inte så fort, men så ville jag ju göra det själv (så mycket som jag kan) också.

Imorgon är jag ledig så då måste jag hinna till stan för att köpa tårtkartonger och grädde och sen så måste jag ju göra lite tårtor samtidigt som jag ska måla och sånt :D MEEEN det ska gå bra (det har jag bestämt). I väntan på att spacklet ska torka så började jag se en film och sy på symaskinen och snart är det torrt så jag ska nog försöka hinna se klart filmen så har jag slutfört nåt idag iallafall.

Orkar inte läsa igenom det jag har skrivit och eftersom att jag är lite halvsenil så kanske jag har upprepat mig på en del stället, men ni överlever nog ändå.

Gokväll!

Nu är mina besökare påväg hit och jag har dukat fram lite fika och sånt, MEN jag har ett litet problem.. Mitt kakfat är lite för litet.. :)

Jag tänkte försöka mig på att göra en sockerkaka med regnbågens alla färger och jag tror att jag lekte lite för mycket med dom blåa och gröna färgerna för kakan blev väldigt mörk. Tänkte iallfall lägga ut lite bilder samt recept på kakan :) Tog en vanlig sockerkakssmet och delade upp och färgade smeten med vanlig karamellfärg. 

Sockerkaka
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl mjölk
3 1/2 vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Dela upp smeten i de antal färger du vill ha och blanda i valfri karamellfärg. Varva sedan smeten i en smord och bröad sockerkaksform så att du får de mönster du vill ha. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt kakan svalna något och stjälp sedan upp den på en tallrik ett brödgaller.

Mina tips:
Jag rev lite citronskal och blandade i smeten för att få lite mer smak.

Som sagt så blev det lite för mörka färger men blixten förstörde lite på den sista bilden, kakan ser mycket häftigare ut i verkligheten. Jag har inte smakat än men jag tror att den kommer att vara lika god som en vanlig sockerkaka (smeten var så riktigt smarrig).

Nu ska jag umgås lite med min sambo och våran fina vovve och fira att helgen är här :)

Det har varit en lång dag idag men nu är jag hemma igen. Jag vill egentligen typ lägga mig och sova, men det går inte så därför så ska jag baka i väntan på att Jonas ska komma hem så att jag kan börja med middagen. Idag hade jag tänkt att vi skulle äta kassler och ris (jag har längtat efter det LÄNGE).

Imorgon så kommer några kusiner så jag försöker baka lite olika godsaker så att jag har nåt att bjuda på, sen så fyller ju Jonas år nästa helg och då kan det ju vara bra att ha lite gott i frysen.. Nu är det bäst att starta baket så att jag inte somnar där jag sitter.

Lägger ut bilder sen, det jag ska baka är något som jag aldrig testat förut men jag blev så sugen för det SER verkligen läckert ut..

Hoppas att alla får en trevlig fredagkväll!

Nu ska jag sova, väckaren ringer 03.20 istället för 09.00 som jag hade tänkt från början men jag klagar inte, får ju göra det jag gillar mest av allt :)

Godnatt!

Det är lite allt möjligt som jag har beställt, vissa saker ska vara till bröllopstårtan och vissa saker köpte jag bara för att dom kan vara bra att ha om jag ska fortsätta göra tårtor och som kan underlätta ganska mycket :) jag hade egentligen tänkt göra egen sugarpaste till bröllopet men jag känner mig inte "mogen" för det, jag vet lite för lite om hur det ska vara för att vara bra så därför så kör jag på köpt sp..

Nu ska jag väcka Jonas så att vi kan äta middag.

Ha en trevlig kväll!

Sammanlagt så gjorde blev det 24 bullar och fyra längder men längderna jäste så fruktansvärt mycket att jag slängde två av dom för det tog sån tid att grädda och nu vill jag sova :) Jag tänkte skriva det här inlägget medans bullarna kallnar så pass att jag kan packa dom. Jag ska ju snart stiga upp så det är nog bäst att jag går och lägger mig nu. Tänkte åka med Jonas och han ska fara hemifrån typ 03.20 så.. ja.. jag ska nog lägga mig nu om jag ska ha en chans att orka mig upp.

Godnatt

Tisdag em förra veckan så beställde jag baktillbehör från både tårtdecor och kakburken, och i fredags kom det från tårtdecor och idag kom det från kakburken och jag tycker att det gick otroligt snabbt eftersom att det står på sidorna att det ska ta mellan 5-7 arbetsdagar innan det kommer fram. Jag ska snart fara och hämta paketet från kakburken på Ica i bygdsiljum och sen ska jag fota och lägga ut bilderna här :)